Как сделать кофейню многолюдной?

Среди кофеен сейчас присутствует невероятная конкуренция. Сотни похожих друг на друга заведений конкурируют между собой за внимание аудитории. Как повысить популярность вашего места и сделать его самым посещаемым?  Вот несколько идей.

 

1. Инстаграмный интерьер

 

Кратчайший способ повысить популярность заведение - распространить информацию о нём в социальных сетях через блогеров. А их привлекает возможность сделать интересные красивые снимки. Каждый уголок вашего пространства должен проситься в кадр. В том числе и фасад - прекрасно если вы сделаете его узнаваемым.

Фото из Instagram Yaroslava Kirichok.

 

Помните, что людям сложно придумать самим что-то с нуля. Поэтому ваш собственный Instagram должен давать подсказки: какие блюда будут хорошо смотреться в кадре, как сделать красивую раскладку на кофейном столике с помощью вашего декора, за каким столиком лучше падает свет, в какой позе удачнее всего фотографироваться и т.д. Наполните свой профиль яркими примерами, и вы запустите цепочку. 

 

Важно, чтобы ваш интерьер был максимально напитан атрибутами бренда: лого, название, элементы фирменного стиля могут присутствовать в виде милых деталей на чашках, салфетках, значках персонала . Сделайте это не бросающемся в глаза, но достаточно любопытным для того, чтобы пробуждать желание заснять.

 

2. Мероприятия

В вашем заведении всё время должно что-то происходить помимо кофе. Мастер-классы, игры, лекции, кинопоказы, вечера свиданий, музыкальные выступления... Всё это привлечёт вам дополнительную аудиторию. Конечно, наилучший вариант - если ваши мероприятия будут подсвечивать специфику вашего бизнеса, а в данном случае - это кофе. 

Вариант, на который стоит обратить внимание - кофейные мастер-классы. Что может быть лучше, чем пить ароматный кофе и им же рисовать картины?.. Воздух будет пропитан возбуждающими аппетит ароматами специй, кисточка, смоченная в кофейной краске, очень нежно скользить по акварельной бумаге, а созданные рисунки в глубокой благородной цветовой гамме запечатлеют необыкновенную атмосферу события.

Художник - Наталья Лебедева.

 

Кофейные картины сохранят аромат подаваемого вами напитка, а кроме того, в сюжет можно удачно вплести ваш логотип, само название кофейни или даже её интерьер.

 

3. Мерчандайзинг

Выпустите фирменную продукцию с вашим брендом, которой люди действительно бы хотели пользоваться каждый день. Смешные значки, чашки и блюдца, наклейки, кофейные совочки и темперы с логотипом послужат вам бесплатной рекламой, если уютно разместятся на кухнях или одежде ваших посетителей.

Деревянный значок от Prosto Wood.

 

4. Арт-объекты

Пусть в вашем заведении будет, на что посмотреть. Что-то редкое, уникальное или просто невероятно красивое  - то, ради чего люди захотят поехать к вам даже с другого конца города. Это может быть выставка картин, красивое оформление потолка подвесными чашками, невероятное граффити или даже качели у некоторых столиков. 

 

5. Благотворительность

Небольшую благотворительность может позволить себе каждый! Сейчас очень ценится осознанность и социальная ответственность. Даже если оставить в стороне моральный аспект, благотворительные акции просто помогут вам в конечном итоге зарабатывать больше. Ведь узнав о них, люди станут поддерживать ваш продажи. Попробуйте организовать что-то простое: например, заведите особенную позицию, часть денег от продажи которой будут перечисляться в благотворительный фонд. Вы также можете организовать и свою собственную акцию: например, высадку исчезающих голубых подснежников в близлежащих лесах или саду.

 

 

Спасибо, что читаете нас!
Пожалуйста, если вам приглянулась статья и вы хотите разместить её на своём ресурсе, не забудьте указать источник: http://www.tepliegeltienosochki.com
Мы в вас верим ^_^

 

 

Please reload

Материалы
  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon

Привет! 

Меня зовут Трифонова Алёна, я практикующий маркетолог и преподаватель. Поближе с моей профессиональной деятельностью можно познакомиться тут.

Облако тегов
Кто всё это придумал?
Мы в соцсетях

© 2023 «Тёплые жёлтые носочки». 

Контакты для связи: tepliegeltienosochki@gmail.com